A pharmacist who got tired of hand-waving.
I trained in Egypt, practiced in Cairo, then moved my practice online to reach the people my hospital never could.
I'm Dr. Ahmed Elkhateeb, Pharm.D. SCOPE-certified obesity practitioner World Obesity Federation member. Eight years of practice, three hundred patients followed long enough to know what works and what just sounds smart.
I started Pharmakology because most nutrition advice ignores the medications people are actually taking. I see metformin, GLP-1 agonists, SSRIs, statins, levothyroxine — and the food plan never accounts for any of it. That's a serious failure.
My method is what I'd give you in clinic, written down and re-checkable. Bloodwork interpretation. Medication-aware meal templates. Realistic protein and step targets. Weekly review until habits hold.
What I won't do.
- Sell you supplements I haven't personally vetted.
- Promise weight loss without testing for the obstacles.
- Diagnose. That's your physician's job. I work alongside them.
- Talk down to women, older patients, or people in conservative communities.
How I work with every case.
Not a template. A study of your case.
First, the basic questions — for everyone.
Age, weight, height. Current chronic or acute conditions. Medications and vitamins, and how long you've been on them. Your last labs and imaging. Any recent surgeries. Then your goal — where do you want to reach?
From that I study the case specifically, from a nutrition perspective and how to control disease and health issues with the right nutrition. I look for the best supportive foods, vitamins, the right cut system, and the things that may be causing or worsening the problem. I build a system that fits all those details — built on the strongest, most recent research, not generic templates. That's how I approach anything that isn't simple weight loss or weight gain.
If it's weight loss, weight gain, or a lifestyle reset.
Same basic questions, plus: your weight roughly a year ago, and how much you've gained or lost. Every factor you can think of that played a role. The nature of your work and what a typical day looks like — work shape decides 90% of body shape. Your psychological state over the past year. The healthy foods you hate or can't stand, and the unhealthy ones you eat most often. Cutting only those — not everything — is what moves the needle. After all that, the plan is written for your day, your work, and your goal.
Exercise — by case, not one-size-fits-all.
Different bodies and goals need different programs. Post-partum, belly-focused, general weight loss, weight gain, severe obesity, weight loss for 50/60+, joint stiffness (with or without weight gain) — each gets its own plan, run by a coach who works with the same protocol.
The cases I take most often.
- General weight loss — and all the special-case variations above.
- Weight gain.
- Thyroid nutrition — especially hypothyroid, where stubborn weight gain and slow metabolism usually come together.
- Type 2 diabetes — the most requested case.
- Fatty liver — nutrition that resolves it.
- Body inflammation and weak nerves.
- Stress and psychological pressure — they shut down fat burning and worsen inflammation.
- Blood pressure.
- Student nutrition — focus and concentration through different school years.
- General lifestyle improvement for anyone.
أولا.
أسئلة أساسية أطرحها على كل شخص لمعرفة كل شيء عنه — العمر، الوزن، الطول، ووجود أمراض حالية أو مزمنة، الأدوية التي يستخدمها حاليا (أو الفيتامينات) ومنذ متى، آخر الأشعات والتحاليل التي أجراها، وهل أجريت له عمليات في الفترة الأخيرة؟ ثم: ما هدفه؟ إلى أين يريد الوصول؟
وبناء على ذلك تدرس الحالة دراسة خاصة — من منظور التغذية، وكيفية السيطرة على الأمراض والمشاكل الصحية بالتغذية السليمة: البحث عن أفضل الأطعمة الداعمة، والفيتامينات اللازمة، ونظام الإقصاء المناسب (cut system)، ومنع كل ما قد يسبب المشكلة أو يفاقمها. ثم يوضع نظام صحي يتوافق مع جميع هذه التفاصيل بدقة، وفقا لأحدث الدراسات والأبحاث العلمية وأقواها وأكثرها رسوخا. هذا في حالة الاستشارة في أي شأن غير إنقاص الوزن أو زيادته.
إذا كانت الاستشارة لإنقاص الوزن أو زيادته أو تحسين أسلوب الحياة.
المطلوب: الأسئلة السابقة نفسها، إضافة إلى — ما كان وزنك قبل سنة تقريبا؟ وما مقدار الزيادة أو النقص؟ وما العوامل التي تشعر أنها كانت سبب الزيادة (أو النقص)؟ ثم طبيعة عملك ونظام يومك من الصباح حتى النوم — فالعمل وشكل اليوم يؤثران بنسبة 90٪ في شكل الجسم. ثم حالتك النفسية خلال السنة الأخيرة، للسبب نفسه. أي الأطعمة الصحية تكرهها أو لا تشتهيها؟ وما أكثر الأطعمة غير الصحية التي تتناولها؟ منع هذه الأشياء وحدها هو الذي يؤتي ثماره. وبعد دراسة كل هذه التفاصيل الخاصة بكل حالة، توضع خطة تغذية ملائمة لنظام اليوم والعمل وهدف العميل.
التمارين — لكل فئة.
إضافة تمارين مناسبة لكل فئة (مدرب رياضي). تحدد التمارين بحسب الأهداف وطبيعة الشخص، ومنها: إنقاص الوزن بعد الولادة (تمارين خاصة). والتخلص من ترهل البطن (تمارين خاصة). وإنقاص الوزن بشكل عام. والرغبة في زيادة الوزن. وإنقاص الوزن لمن لديه زيادة مفرطة. وإنقاص الوزن لكبار السن (فوق 50 و60). وخشونة المفاصل، وخشونة المفاصل مع زيادة الوزن.
أكثر الحالات التي نتعامل معها.
- الرغبة في إنقاص الوزن بشكل عام (مع مراعاة الحالات الخاصة المذكورة أعلاه).
- الرغبة في زيادة الوزن.
- تغذية مرضى الغدة الدرقية (كسلا أو نشاطا) — لا سيما الكسل، إذ يصاحبه غالبا زيادة الوزن وضعف عمليات الحرق.
- تغذية مرضى السكري من النوع الثاني (الأكثر طلبا).
- تغذية مرضى الكبد الدهني — للتخلص منه.
- تغذية صحية للتخلص من الالتهابات في الجسم وضعف الأعصاب.
- السيطرة على التوتر والضغط النفسي — فهما يوقفان حرق الدهون، ويزيدان التهابات الجسم، ويسببان مشاكل عديدة.
- تغذية مرضى ارتفاع ضغط الدم.
- تغذية الطلاب في مختلف المراحل الدراسية، لرفع التحصيل والتركيز.
- تحسين أسلوب الحياة للجميع.
No pressure — read first, decide later. Most people start with a single consultation.
